加工定制:是 | 品牌:益众 | 杀菌设备类型:塔式 |
适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 其他 | 订货号:13589197825 | 货号:13589197825 |
型号:150压缩机制冷型 | 营销:新品 | 规格:台 |
是否跨境货源:是 | 主要下游平台:ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 |
有可授权的自有品牌:是 |
酸奶生产线流程
酸奶由巴氏奶、复原乳等加上菌种发酵冷却灌装而成,43度的巴氏奶加上菌种发酵8个小时就成液体酸奶或者是固体酸奶了,酸奶的加工流程:原料乳→净乳→标准化→配料→预热(50~60℃)→均质(15~20Mpa)→杀菌(90~95℃,5~10min)→冷却(至43~45℃)→发酵→灌装→冷却→冷藏后熟(2~6℃)。
可根据客户要求及产量定制各种调配牛奶、酸奶、新鲜牛奶、等设备 工艺*** 提供工厂规划 设备安装调试 培训操作 整套交钥匙工程 .生产线主要有:水处理部分、CIP清洗部分、化糖部分、调配部分、杀菌均质部分、灌装系统、包装部分等
酸奶发酵罐体结构
1 罐体结构: 封闭式。
牛奶制冷贮罐及辅助设备具有良好的,足够的机械强度,完全满足设备的运输和安装的要求,具有优良运输和安全性能,确保乳液保鲜高品质地供给乳品生产厂家,且具有乳液排放干净及CIP清洗功能。
2 材 料:(内外壁)AISI 304不锈钢材料(iOCr18Ni9)
牛奶制冷罐贮罐全部采用优质SUS-304不锈钢板, 1-3吨罐体壁厚2㎜,罐体蒸发器复合板厚1㎜,外壳板厚1.5㎜;4-6吨罐体内壁厚度2.5㎜,罐体蒸发器复合板厚1㎜,外壳板厚2㎜。焊缝耐腐蚀性能不低于基板,所有焊缝磨光并抛光,不锈钢的表面粗糙度Ra≤1.0um,符合并高于GB/T1031的要求,具有耐清洗,耐高温,耐清洗剂的能力且不污染乳液。
3 内外胆间距:(保温层厚度)70mm。
内胆的额定容量设计为容量的95%,内胆内壁所有小于135度的内角为≥25㎜的半径弧过渡,其他圆角半径≥6㎜。乳罐具有半自动CIP清洗功能,确保内胆全部内壁得到良好的清洗,***、无挂垢。罐体封头为机制一次成型冲压模冲压而成圆弧半径36㎜,表面光洁、整齐。
4 罐体保温层:保温层为发泡材料压力注入方式成型。 采用聚氨脂整体发泡,组织均匀细腻、充实,发泡层厚度70㎜,保温性能达到24小时升降温度≤2℃
5 罐体支撑:罐底有可调高度不锈钢支架,根据罐的大小配4-8个(支架不与罐体内胆接触);
6 排奶出口:不锈钢蝶阀(配备管接头);
7 奶罐罐口:奶罐罐口采用模具成型工艺,罐口人孔¢420mm;罐盖为手动可锁定,封闭可靠,能自动排液,与内胆连接处向下卷边,非常便于牛奶的检查和取样,并配有食品级硅胶垫;
8 工 作 梯:宽体、防滑孔设计;踏板宽度>400mm,设有安全扶手,上罐观察方便安全;
9 搅拌装置:
搅拌器的结构***乳液不受外物的污染,罐体设计为半自动CIP清洗,清洗时搅拌器得到了充分清洗,一般不进罐内,如进罐内作业必须关闭搅拌电源,确保安全。搅拌器的轴密封具有可靠的密封性能,防止了冷凝水、油和其他物质进入罐内造成污染。当乳罐装有额定容器的***及任何容量的乳液时,***乳液不外溢,搅拌器***在2min内能使乳液内脂肪等均匀分布及乳液内各部位温度一致,确保不使乳液变质。
巴氏杀菌机售后服务:
1.我厂出售的所有产品终身维修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2. 如果机器使用损坏,我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。
3. 在技术方面,如有不明白的可及时沟通,24小时为您解决工艺技术等方面的问题。
4.公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。