加工定制:是 | 包装材料:薄膜 | 包装类型:袋 |
适用对象:棉花、 水泥、 果汁饮料、 碳酸饮料、 酒类饮料、 矿泉水、纯净水、 护肤品类、 护发用品、 化妆品类、 清洁、洗涤用品、 口服液、 酸奶、 鲜奶、 酱类、 谷物、 服装、 牙膏、 油类、 奶茶、 气雾剂、 袋泡茶、 其他 | 适用行业:餐饮、 食品、 医药、 日化、 烟酒、 化工、 服装、 家纺、 玩具、 五金、机械、 礼品、工艺品、 其他 | 物料类型:玉米 |
售后服务:一年质保 | 订货号:13589197825 | 货号:42542452 |
品牌:益众 | 型号:DZ-600/2L | 产品别名:包装机 |
用途:对食品、液体进行包装 | 规格:DZ-600/2L | 是否跨境货源:否 |
很多人都喜爱吃玉米,但是其中很大一部分人不一定知道玉米的神奇功效,玉米营养价值高,食疗作用,防老又***。
小时候我对煮玉米、烤玉米却是长吃不腻的。每年玉米大量上市的季节,煮玉米、烤玉米每天不间断,可是玉米季节过了,也只能期盼来年了。
如何保存玉米,一年四季都能够吃到鲜玉米,简单介绍下:
工艺流程 : 原料验收→剥叶去丝→修整去头尾、清洗、分级→漂烫→冷却装袋→真空封口→高温杀菌→保温检验→装箱入库
1、原料验收:要求玉米果穗无虫蛀、籽粒排列均匀整齐、丰富饱满、老嫩相应,颜色为淡黄色或黄色,无杂粒。对于有虫蛀的玉米果穗经修整后长度符合要求的仍可作原料。
2、剥叶、去丝:人工剥去苞叶、除去花丝时,要轻拿轻放!
3、修整去头尾、清洗、分级:人工修整玉米果穗,要***切面平整。人工切段时应下刀迅速,否则会压碎玉米粒,影响***率,并***切面与随轴垂直。用流动的清水清洗玉米。清洗要迅速,不能长时间浸泡,以免造成营养成分流失。
4、漂烫:在漂烫水中加入0.1%的柠檬酸、1%的食盐,温度为95°C-100°C,时间为10-12分钟。也可以用蒸汽进行漂烫。以热水漂烫为好。
5、冷却装袋:漂烫后的玉米果穗必须及时冷却,否则由于温度过高会使玉米粒失水而出现皱褶,影响外观形象、品质。一般用清水喷淋或在凉水中浸泡3-5分钟的方法,使玉米果穗表面温度下降,以***装袋时果穗的温度在50°C左右。
6、真空封口:玉米装袋后,即可进行真空封口。封口的真空度为0.08-0.09兆帕。封口处一定要用手抚平整,一般抽真空的时间为12-20秒钟,封口加热时间为3-5秒钟。
7、高温杀菌:在杀菌前,应检查封口达到标准要求没有。果穗与包装袋之间有间隙,用手挤果穗容易产生移动,说明真空作业质量不够。
8、擦袋检验:用干净的棉布将包装袋表面的水分及污渍擦净,并对产品进行质量检查。
9、保温、检验入库:将玉米袋放入37°C的保温库内,保温7昼夜。期间要翻动两次。保温后,将玉米袋从保温库中挑出胀袋的产品,其合格品即可装箱、入库、待售。