加工定制:是 | 品牌:益众 | 杀菌设备类型:塔式 |
适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 其他 | 订货号:L-150 | 货号:L-150 |
型号:150压缩机制冷型 | 营销:新品 | 规格:台 |
是否跨境货源:是 | 主要下游平台:ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 |
有可授权的自有品牌:是 |
巴氏奶生产工艺流程:
原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
流程:预热(预热灌)-均质(均质前牛奶必须预热)-杀菌(杀菌灌)-降温(预冷罐,降温到45度一下,下一度直接进入发酵)-投菌搅拌-(搅拌罐)发酵(发酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌装(灌装机)-检验
主要用于杀菌牛奶,羊奶,骆驼奶等奶制品的杀菌,同时还可以应用于啤酒,鸡蛋液,蜂蜜,豆浆等液体类的杀菌。主要原理就是巴氏杀菌原理,也就是低温杀菌,也就是不超过100℃给奶杀菌,巴氏杀菌能够保留牛奶中的有益菌的同时, 灭掉大肠杆菌等有害菌。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置,有效***了槽内水温的均衡性,***杀菌效果。
鲜奶巴氏杀菌机机器清洗:
每次用完机器后,必须及时认真清洗奶罐、出奶管、进水管及机器周边,桶内每次使用后(不连续使用时)要及时清洗,保持清洁卫生。以免残渣滋生细菌,产生异味,***机器卫生。清洗机器周边时,用水切勿过猛,防止淋湿加热开关或控制箱,以免产生故障。用完机器后,要将水箱里面的水排放出来,以免时间过长产生异味。
鲜奶巴氏杀菌机是由底座,水罐,奶罐,制冷压缩机,循环水泵,循环水路六部分组成,其中水罐分为两层:上层为热水罐,下层为冷水罐,水管后部有液位计(可以清楚地看到水罐的水位情况),循环水路组成:奶罐有奶罐主体.放奶口.顶盖.支撑架四部分组成;其中顶盖由减速机.搅拌器(防止出现奶皮)。温度表(测试里面的温度).内视镜(可以清楚地看到里面的工作情况).放气孔五部分组成。100型小型牛奶巴氏杀菌机体积小,占地面积自然也小:规格1200x750x1500mm,使我们公司刚推出的新款鲜奶巴氏杀菌机你仅仅用380V的电压也可以使用220v的电压,一次生产量是100公斤的,低量极限杀菌量也是60公斤,因为60公斤的奶才会漫过奶罐中的搅拌翅,为了让奶搅拌均匀。