产品特性:结实耐用 | 加工定制:是 | 订货号:ly***63389 |
型号:定制 | 货号:13589167062 | 产品名称:牛排模具 |
产品用途:压制牛排肉类 | 品牌:益众 | 规格:可定制 |
是否跨境货源:否 |
益众牌新型牛排肉成型模具 不锈钢碎肉成型牛排模具盒 可来样定制,模具整体使用食品级不锈钢制作,外用加强筋进行加固,结实耐用,箱扣焊接牢固,扣合严密。新型牛排肉成型模具 不锈钢碎肉成型牛排模具盒 可来样定制规格尺寸牛排截面形状可根据客户要求加工定制,欢迎新老客户来电咨询13589167062。
拼接牛排属于调理肉,是正常的加工工艺。新型牛排肉成型模具 不锈钢碎肉成型牛排模具盒 可来样定制是把碎牛肉绞制或切制后添加调味料等辅料,经滚揉、搅拌、调味或预加热等工艺加工,然后在冷藏或冷冻条件下贮藏、运输及销售,重组牛排就产生了。“由于经过了去膜去筋等工序,调理牛排的嫩度和口味往往更受消费者欢迎。”原切牛排属于冷鲜或冷冻的分割肉,价格较高,重组牛排价格则相对较低。虽然重组牛排的价格较低,但这并不意味着重组牛排等于劣质肉。所以大家可以放心购买拼接牛排。
益众牌新型牛排肉成型模具 不锈钢碎肉成型牛排模具盒 可来样定制,包括有:条形模架、弧形模盖、压板、丝杆、手柄;所述条形模架内腔与弧形模盖内腔构成容纳牛排的成型腔,条形模架一侧侧板上设有与丝杆相啮合的丝母,压板具有与牛排成型腔相吻合的外缘,压板一侧为平板,另一侧设有容纳丝杆端部的凹槽;压板放置在条形模架内腔里,丝杆安装在条形模架一侧侧板的丝母上,丝杆的一端顶在压板一侧的凹槽内,丝杆的另一端安装有手柄,弧形盖覆盖在条形模架上。
随着***的开放,中西文化的交流也日渐增多,在烹饪方面也不例外,其中较为突出的是西餐牛排,尤其是块型西餐牛排深受人们的喜爱。目前我国牛排的加工仍处于一个初级的阶段,几乎没有成型工序,仅靠修割成型,肉块的大小不一品相差、有的结构组织遭破坏口味变差,制约了牛肉制品市场的发展。经市场调查,牛排成型作为工厂化、标准化、规范化生产的基础存在较多的问题,成为提高牛肉制品加工附加值与市场竞争力的瓶颈,有待进一步的解决.
新型牛排肉成型模具 不锈钢碎肉成型牛排模具盒 可来样定制,益众机械生产的牛排模具具有如下优点将优一级以上的牛肉解冻修割后,按工序注入定量料剂,并经滚揉放入本模具内压制、冷冻后即可成型,成型后的牛排为后续工厂化、标准化、规范化的生产提供了坚实的基础。本产品构思巧妙、结构简单、使用方便,可进一步推广。