发布时间：2022-08-16 15:07:58
1、基本工艺流程：
巴氏奶的标准生产工艺流程：原奶 → 制冷储存 → 过滤 → 预热 → 均质 → 杀菌 → 预冷 → 发酵 → 灌装 → CIP清洗
巴氏奶的简化生产工艺流程：原奶 → 储存 → 杀菌 → 降温 → 发酵 → 灌装
（6） 配套设备：
巴氏奶标准流程配套设备为：原奶 → 泵 → 储存罐 → 泵 → 双联过滤器 → 泵 → 预热罐 → 泵 → 均质机 → 搅拌杀菌罐 → 泵 → 预冷罐 → 泵 → 发酵罐 → 泵 → 灌装机 → CIP清洗系统
巴氏奶的简易流程配套设备为：原奶 → 泵 → 储存罐 → 泵 → 搅拌杀菌罐 → 泵 → 发酵罐 → 泵 → 灌装机
