加工定制:是 | 品牌:益众 | 杀菌设备类型:塔式 |
适用范围:饮品店设备、 其他 | 订货号:18863039925 | 货号:18863039925 |
型号:150压缩机制冷型 | 营销:新品 | 规格:台 |
是否跨境货源:是 | 主要下游平台:ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 |
有可授权的自有品牌:是 |
巴氏牛奶杀菌线 巴氏杀菌牛奶生产线 羊奶巴氏杀菌灌装线,巴氏杀菌的意义就是在保留牛奶中绝大部分的营养物质的前提下灭活其中全部的有害菌群,低温的巴氏杀菌法是能喝到***营养健康的奶制品的方法,将牛奶进行均质本质上就是打碎、细化牛奶中较大的不易被人体吸收的脂肪颗粒,均质之后的牛奶优势在于较易于被人体吸收且质感口感更细腻,对于产量大且面向的销售群体要求较高的客户可考虑。巴氏牛奶杀菌县 巴氏杀菌牛奶生产线 羊奶巴氏杀菌灌装线,前提是要将牛奶预加热到55度才能去均质,因为牛奶中的芽孢杆菌以及其他的微生物在55度之上是不会快速繁殖的,以抑制芽孢杆菌以及对于人体有害的微生物的生存以及繁殖的基础之上,来提高巴氏奶以及酸奶的品质。
鲜奶巴氏灭菌机采用的是巴氏灭菌法,是来源于德国的一种灭菌方法。它是将鲜奶以低温加热半小时的方法来有效清除鲜奶内的有害菌。
鲜奶巴氏灭菌机有冰制冷型、压缩机制冷型、单罐型以及经济型。经济型是以自来水循环来加热灭菌,对水源比较浪费,但是价格比较实惠。
压缩机制冷型巴氏灭菌机有两个水箱,分别为热水箱跟冷水箱,侧面有表示水位的液压计,还有连接制冷压缩机的接口,接口处有制冷管。箱体上半部分有用来调控的电控箱。
奶罐可以定做,大多数是100或150型,上面有搅拌电机跟温度计,内部有用来搅拌鲜奶的搅拌尺,作用是使鲜奶不会糊底。罐体底部还有一个水***接口,用来取灭菌完成的鲜奶。奶罐分三层,里面是盛奶层,中间灭菌层,外面保温层。
灭菌方法普遍分为两种,一种是高温灭菌121℃,一种是低温灭菌(也就是巴氏灭菌),在85℃。如果牛奶加热到超过100℃,牛奶就会产生乳糖胶,会流失一大部分养分。所以牛奶灭菌一般会采用低温巴氏灭菌法来清除牛奶内的有害菌和芽孢,只需低温85℃加热半小时即可完成。高温灭菌比较适合肉制品,不适合乳制品。
循环水路上共有6个阀门:2个灭菌,2个冷却,两个放水,操作非常简单,而且整机没有易损元件。这样的灭菌工艺***的***了牛奶的天然品质,做出的牛奶原汁原味口感好,营养价值更高。
灭菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的合适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏灭菌机是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部消灭。经巴氏灭菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
益众巴氏杀菌机售后服务:
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