加工定制:是 | 品牌:益众 | 杀菌设备类型:塔式 |
适用范围:饮品店设备、 其他 | 订货号:18863039925 | 货号:18863039925 |
型号:150压缩机制冷型 | 营销:新品 | 规格:台 |
是否跨境货源:是 | 主要下游平台:ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 |
有可授权的自有品牌:是 |
鲜奶巴氏杀菌机
小的时候家里不是很有钱,看到别人喝牛奶、酸奶的时候,自己只会躲在角落里哭。随着家里经济水平的提高,每天早上一杯牛奶遍成了习惯。我曾经跟妈妈说,可不可以养个奶牛,那样就不用花钱买牛奶了。妈妈笑话我是个小傻子,她说牛奶是需要设备加工杀菌的,不然人是不能喝的。那时候不懂,但从加入益众机械后,我终于明白了。也许您也不是很懂吧。那么下面就由我给大家介绍一下吧:
巴氏杀菌机 (巴氏杀菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶杀菌方法,而后为纪念他由其名字命为“巴氏杀菌法”,经由这种杀菌方法的鲜奶,称为“巴氏奶”)。
巴氏杀菌是将牛奶升温到80-85度,杀菌时间为10秒,杀死鲜奶中有害的微生物和有害菌种,(例如:大肠杆菌和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和维生素。
杀菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡,同时大部分营养也会流失。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。
但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。 具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,***,温度自动控制和调节,操作简单方便;有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!
鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。
设备简介
该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减少了用工环节,提高了产能,节约了成本。
网带运行式,可实现自动进出料。
温度可控,保温效果好。
蒸汽收集口,可***车间工作环境。
全不锈钢材质。
设备的规格可根据产品特点及产量要求定做。
可与其他设备配套,组合使用。
适用范围
禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及蔬菜类、海带、菌类等的杀菌、消毒。
巴氏奶生产工艺流程:
原料储存--过滤--灭菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏灭菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
流程:预热(预热灌)-均质(均质前牛奶必须预热)-灭菌(灭菌灌)-降温(预冷罐,降温到45度一下,下一度直接进入发酵)-投菌搅拌-(搅拌罐)发酵(发酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌装(灌装机)-检验
益众巴氏杀菌机售后服务:
1.我厂出售的所有产品终身维修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2. 如果机器使用损坏,我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。
3. 在技术方面,如有不明白的可及时沟通,24小时为您解决工艺技术等方面的问题。
4.公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。