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加工定制:是 | 种类:烘炉 | 品牌:益众 |
型号:100型 | 售后服务:质保一年,终身服务 | 订货号:13589197825 |
货号:13589197825 | 电压:220/380V | 功率:15.1Kw |
产品用途:豆干豆腐干加工烟熏上色 | 外形尺寸:1400-1200-1700mm | 烤盘尺寸:960-900mm |
净重:600Kg | 包装:软薄膜 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:台 | 是否跨境货源:是 |
主要下游平台:ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 | 有可授权的自有品牌:是 |
想做红肠,首先需要了解它的加工工艺,是怎么做出的,这样才能做到事半功倍。绞肉-打浆-真空拌馅-灌肠-蒸煮、烘干、烟熏、上色-包装,其实工艺还是比较简单的。用到的设备也不是特别多。光后续的蒸煮什么的,一台哈红肠烟熏箱就能搞定。
为小型用户专业定制30型,50型外,还为大中型用户专业定制250型,500型,1000型等大型烟熏设备。自动化程度高,电控系统均为德国西门子电脑触摸屏及PLC控制。内部设计合理,蒸煮,烘干,烟熏效果均匀。500型蒸煮,烘干,烟熏设备具体配置及优势:
1.我公司蒸煮烘干炉用途广泛,不仅可以制做肉类,肠类,还可烘干鱼,虾,豆干,蛋类;还可蒸煮鱼豆腐,千页豆腐.功能具备:蒸煮,烘干,烟熏,冷熏,清洗,排湿等功能.具体根据用户的工艺或要求选配;
2.加热方式:100度以下可以做蒸汽加热方式;如果用户要求在100度以上,可以做电加热辅助加热,提温快;电加热管功率为:54KW;
3.本机内胆采用SUS优质不锈钢304材质,厚度:2mm;外胆采用1.5mm来制做;
4.本机电器部分采用德国西门子PLC电脑触摸屏设计,可根据用户的工艺流程来自由设置,品质稳定性好;
5.本机带有自动报警功能,所有的工序结束后自动报警,省人工,不必有工看管;
6.本机采用聚氨脂发泡,保温性能好;
7.密封功能:密封条开模设计,密封性好,使用时间长久,并随机配带一套;
8.本机设计循环风机2台,特环风道,风扇叶片2只,盘管2只,来***内循环系统:蒸煮,烘干等均匀;炉内温度0误差;
烟熏炉优点:
1.安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外。
2.优节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的四分之一。同燃煤,油,燃气烘干机相比,可节省***之60左右的运行费用。
3.环保***,无任何燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保产品。
4.运行***,整个系统的运行无传统干燥器中可能存在的易燃易爆中毒短路等危险,是一种***的半封闭干燥系统。
5.使用寿命长,维护费用低,是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定,可靠,使用寿命长,运行***,全自动免人工操作,智能化控制。
6.舒适方便,自动化,智能化程度高,采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
7.适用范围广,不受气候影响,可广泛适用于食品农夫产品海产品,纸品木材,皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。
烟熏炉的操作规程
1、烟熏炉开机前首先要检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘是否有杂物;
2、检查完毕后打开烟熏炉电源;
3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程来选择、调整所需要的工艺;同时调整好相应的时间和温度,一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95摄氏度;烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”,返回后点按烟熏炉上的“监控画面”,按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;
4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,极有可能降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,需要放在烟熏炉炉体内部自然下垂;
6、如遇到紧急情况。应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关,故障排除后才能再开烟熏炉;
7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗,烟熏炉清洗时应关闭炉门,打开烟熏炉清洗阀门(烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭)
8、全部工作结束后,必须再次检查烟熏炉炉内有无异物,烟熏炉的发烟炉内有无明火,全部检查完毕无问题后,关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后,方可离开现场。
益众直销熏蒸红肠设备 熏蒸烤鱼烟熏设备价格售后服务:
1.我厂出售的所有产品终身维修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2. 如果机器使用损坏,我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。
3. 在技术方面,如有不明白的可及时沟通,24小时为您解决工艺技术等方面的问题。
4.公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。