产品特性:小型 | 加工定制:是 | 种类:乳品生产线 |
订货号:13589197825 | 货号:V13589197825 | 品牌:益众 |
型号:150L | 功率:6kw | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
外形尺寸:850-750-1550mm | 营销:新品 | 规格:SUS304 |
是否跨境货源:否 |
现在营养又好喝的巴氏奶出现在了市场,但是超市的巴氏奶都是杀菌完冷藏的,如果想喝到新鲜的巴氏奶的话,就需要去奶吧点一杯新鲜温热的巴氏奶了。那奶吧的巴氏奶是怎么杀菌的呢?一般奶吧的巴氏奶都是牧场先把奶送过来,然后用奶吧里的鲜奶巴氏杀菌设备 奶吧专用牛奶巴氏杀菌机进行杀菌,杀菌成巴氏奶以后再进行销售,客户有要求的话也可以用酸奶机制作成巴氏酸奶销售。
鲜奶巴氏杀菌设备 奶吧专用牛奶巴氏杀菌机均采用优质不锈钢制作。鲜奶巴氏杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置,有效***了箱内水温的均衡性,***杀菌效果。 鲜奶巴氏杀菌机采用优质不锈钢加工制造,可对鲜奶杀菌槽中把水温度控制到65°~90°之间,既能起到杀菌效果,又能***蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持牛奶的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康。
鲜奶巴氏杀菌设备 奶吧专用牛奶巴氏杀菌机主要有水循环杀菌罐和奶罐组成。水循环罐有上下两层,上层热水下层冷水。由循环水泵控制热水杀菌冷水冷却。共有6个阀门:2个杀菌,2个冷却,两个放水。奶罐由三层:里面是盛奶层,中间是水循环杀菌层,外层是保温层。 巴氏杀菌奶的工艺流程是采用隔水加热的方法将奶温由常温升到85度,且停留30分钟,即是巴氏杀菌奶。然后通过制冷压缩机水循环进冷水,将奶温降至40°左右,放出一部分做酸奶,其余的零售。