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牛奶杀菌发酵设备 全套乳品加工流水线
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牛奶杀菌发酵设备 全套乳品加工流水线

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  • 地   址:
    山东 潍坊 诸城市 土墙工业园大道
产品特性:不锈钢加工定制:是品牌:益众
杀菌设备类型:釜式适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备订货号:L
货号:18863660560型号:500L营销:新品
规格:台是否跨境货源:否

牛奶杀菌发酵设备 全套乳品加工流水线详细介绍

牛奶杀菌发酵设备 全套乳品加工流水线

牛奶杀菌发酵设备 全套乳品加工流水线

欢迎咨询:18863660560


巴氏奶的生产工艺流程:

原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装


配套设备:

原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装


客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过

杀菌完成后,通过奶350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。

泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。


均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。


降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。



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