产品特性:SUS304 | 加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 |
品牌:益众 | 订货号:L | 货号:18863660560 |
型号:50 | 电压:380V | 功率:18kw |
净重:300kg | 包装:缠绕膜 | 外形尺寸:2000-1100-1850mm |
产品用途:烟熏上色 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:台 | 是否跨境货源:否 |
德州猪肘子烟熏上色100型机器全国销售
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欢迎咨询:18863660560
烟熏方法:
1.按照发烟的方式可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践时间也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
2.还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法。
烟熏炉用于食品行业,比如熏制各种肠类、肉类具有能耗低、产量高易清洗、绝热及密封性能好、升温快,烟熏香浓自动控温定时控制等特点,本产品是加工肉类食品(肠类、心熏鸡、熏鸭、熏肠、熏肉)的***设备,具有蒸煮、烘干、烟熏上色功能,正因为烟熏炉的应用范围广、功能齐全所以才能成为全自动多功能烟熏炉,烟熏炉各个部位设计合理,烟熏上色、烘干、如果需要蒸煮功能配上蒸汽还可以进行蒸煮,我们的设备都是一机多用的,质量也是相当的不错。
烟熏炉的结构特点:
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。