| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：乳品配套设备 |
| 品牌：益众 | 型号：150L | 功率：10kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 外形尺寸：3200*1805*2050mm | 营销：新品 |
| 规格：台 |
马奶低温搅拌巴氏杀菌机150L全国销售
马奶低温搅拌巴氏杀菌机150L全国销售
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巴氏鲜奶机用于杀菌鲜奶的设备，采用巴氏杀菌，也就是所谓的低温杀菌，可以保留鲜奶中的营养成分，杀菌的巴氏奶营养价值高，可以在奶吧、牧场用，加工好可以灌装到瓶或袋中销售或者配送。
巴氏杀菌机的原理：利用隔水加热的原理先给水加热再将牛奶升温达到85度，并保持30几秒钟，这是一般工厂采用的巴氏杀菌工艺。巴氏杀菌并没有完全杀灭细菌，只是杀死牛奶中对人体有害的微生物，保留对人体无害的微生物，这样杀菌后的牛奶一般多在冷藏情况下保持7天。
工艺流程简介：
（1）客户将鲜奶整体储存在原奶罐中，再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热，一般预热温度会在45℃左右。
（2）预热完成后，将原奶打入到均质罐中进行均质，同时加上相应的辅料，使原奶均质之后更加丝滑。
（3）均质完成后，开启离心奶泵，将原奶打入到到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。
（4）需要杀菌时，开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌，按照不同的热源、产量区分，杀菌用时一般为0.5～1.5小时左右，巴氏杀菌温度为85℃。
（5）杀菌完成后，通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行预先降温，然后打入到发酵罐中，添加相应的菌种和发酵剂，进行酸奶发酵。
