| 加工定制：是 | 品牌：益众 | 杀菌设备类型：罐 |
| 适用范围：咖啡店设备、 饮品店设备、 其他 | 订货号：18863039925 | 货号：z136 |
| 型号：150L单罐型 | 营销：新品 | 规格：台 |
| 是否跨境货源：是 | 主要下游平台：ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区：欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 |
| 有可授权的自有品牌：是 |
鲜奶巴氏灭菌机采用的是巴氏灭菌法，是来源于德国的一种灭菌方法。它是将鲜奶以低温加热半小时的方法来有效清除鲜奶内的有害菌。
鲜奶巴氏灭菌机有冰制冷型、压缩机制冷型、单罐型以及经济型。经济型是以自来水循环来加热灭菌，对水源比较浪费，但是价格比较实惠。
压缩机制冷型巴氏灭菌机有两个水箱，分别为热水箱跟冷水箱，侧面有表示水位的液压计，还有连接制冷压缩机的接口，接口处有制冷管。箱体上半部分有用来调控的电控箱。
奶罐可以定做，大多数是100或150型，上面有搅拌电机跟温度计，内部有用来搅拌鲜奶的搅拌尺，作用是使鲜奶不会糊底。罐体底部还有一个水***接口，用来取灭菌完成的鲜奶。奶罐分三层，里面是盛奶层，中间灭菌层，外面保温层。
灭菌方法普遍分为两种，一种是高温灭菌121℃，一种是低温灭菌（也就是巴氏灭菌），在85℃。如果牛奶加热到超过100℃，牛奶就会产生乳糖胶，会流失一大部分养分。所以牛奶灭菌一般会采用低温巴氏灭菌法来清除牛奶内的有害菌和芽孢，只需低温85℃加热半小时即可完成。高温灭菌比较适合肉制品，不适合乳制品。
循环水路上共有6个阀门：2个灭菌，2个冷却，两个放水，操作非常简单，而且整机没有易损元件。这样的灭菌工艺***的***了牛奶的天然品质，做出的牛奶原汁原味口感好，营养价值更高。
灭菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的合适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏灭菌机是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部消灭。经巴氏灭菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
通常，市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶，***行低温处理，然后用巴氏灭菌法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然还可以对其他的液体饮料进行灭菌，具体的处理过程和工艺并不复杂，总体原理是一样的。
设备简介：
巴氏奶搅拌灭菌罐主要由罐体、搅拌器、加热装置和控制箱四大部分组成。罐体全部采作不锈钢304制成，耐腐蚀，并经精密抛光，污垢不易积存。保温层采用导热系数小的岩棉或聚氨酯发泡填充，因而质量轻、保温性能好。
安装调试：
1、安装前的要求:
（1）搬运过程中要小心轻放，不得向左右前后倾斜超过30°，防止设备损坏。
（2）如有包装箱，开箱前要查看箱体有无损伤。
（3）开箱后查看有无运输过程造成的设备损坏。
2、安装要求：
（1）安装奶罐的房屋应宽敞，空气流通性好。周围必须有一米以上的通道供操作人员操作、维修、保养用。在用于机械化挤奶时，要兼顾同其它设备的衔接.
（2）设备地基基础应高出地面30-50毫米。
3、奶罐的安装:
（1）奶罐就位后，调节撑脚螺栓，左右倾斜度可用水平标尺调整左右撑脚，使奶罐无倾斜。
（2）接通鲜奶进出料管，接通清洗水管。
（3）接通电源的设备必须接地线。
