| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：乳品灭菌设备 |
| 订货号：L | 货号：18863660560 | 品牌：益众 |
| 型号：300 | 功率：6kw | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 外形尺寸：可定制mm | 营销：新品 | 规格：台 |
| 是否跨境货源：否 |
加工定制老酸奶生产线 商用大型酸奶发酵罐
加工定制老酸奶生产线 商用大型酸奶发酵罐
根据市场调查，大部分的牛奶需求者是儿童还有青少年和老年人。这就对需要奶制品的营养成分要求更高。巴氏鲜奶采用巴氏杀菌法72-85°进行杀菌。营养成分流失更少。生产的牛奶需要2-6°冷藏。
我们喝牛奶的主要目的就是为了获取营养物质，为了摄取大量的钙和蛋白质。尽量不要空腹喝牛奶，喝牛奶前需要吃一些面食为了能够更好的促进营养吸收。
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有低温保存作用，需要杀菌时，开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水进行过滤杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。
杀菌完成后，通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤，过滤完成后，将巴氏奶打入均质机中均质。
均质完成后，开启离心奶泵，将巴氏奶打入预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行降温，降温时间为1-1.5小时左右，一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中，否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。
降温完成后，开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵，将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
