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| 产品特性：巴氏杀菌 | 加工定制：是 | 种类：乳品生产线 |
| 订货号：v0007 | 货号：v0007 | 品牌：益众 |
| 型号：V13589197825 | 功率：按设备来定kw | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 外形尺寸：按设备来定mm | 营销：新品 | 规格：SUS304 |
| 是否跨境货源：否 |
市面上的牛奶按类型可分两种，一种是新鲜牛奶，采用巴氏法杀菌，保质期较短；一种是常温奶，采用***温杀菌，保质期较长。巴氏杀菌奶简称巴氏奶，由法国微生物学家巴斯德发明从而得名。加工方法通常指将生奶加热到72—85 ℃，在规定的时间内对牛奶进行消毒处理。由于其热处理条件温和，对牛奶营养物质破坏少，充分保持牛奶的鲜度，产品中的营养损失最少，是一种既能达到消毒目的又不损坏食品品质的方法。
巴氏鲜奶和巴氏酸奶是很受消费者欢迎的一种产品。它们含有的营养高、口味好，可以说是能够代替常温奶的产品。因为常温奶是通过高温短时杀菌来加工鲜奶的，经过高温加工后的鲜奶就变成了纯奶，因为鲜奶中所含有的微生物被全部消灭，有部分类似于维生素一类的营养也被高温破坏掉了，而且高温加工后的鲜奶会有一股焦糊味，口味不如巴氏奶。巴氏奶是通过低温短时杀菌来加工鲜奶的，加工完以后的巴氏奶中有害的微生物被消灭掉，留下了有益的微生物，而且鲜奶中的营养没有被高温破坏掉，所以巴氏奶的口味更好。商超购买的巴氏奶都是奶制品加工厂通过小型不锈钢牛奶巴氏杀菌加工全套设备 杯装酸羊奶杀菌脱膻发酵灌装生产线加工出来的，过程一般是制冷-过滤-预热-均质-杀菌-冷却-发酵/灌装，鲜奶吧的巴氏鲜奶则是通过鲜奶巴氏杀菌机生产出来的，发酵酸奶则需要用到酸奶机。
牛奶的加工需要用到一套小型不锈钢牛奶巴氏杀菌加工全套设备 杯装酸羊奶杀菌脱膻发酵灌装生产线，完整的牛奶加工需要经过暂存（暂存罐）—过滤—（双联过滤器）—预热（预热罐）—均质（均质机）—杀菌（杀菌机）—预冷（预冷罐）下一步如果要做酸奶，那就通入发酵罐，如果做鲜奶，那就通入制冷然后再灌装。我公司专业生产奶加工设备，公司管理正规，生产严厉把控，力求把质量做到更好，让顾客用的更舒心！
