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产品特性:SUS304 | 加工定制:是 | 种类:烟熏炉 |
品牌:益众 | 型号:30型 | 售后服务:质保一年,终身服务 |
订货号:v0102 | 货号:v0102 | 电压:220/380V |
功率:13.6Kw | 产品用途:蒸煮、烘干、烟熏、上色 | 外形尺寸:2000-1100-1850mm |
烤盘尺寸:640-690mm | 净重:200Kg | 包装:普通包装 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:*** | 规格:13589197825 |
是否跨境货源:是 | 主要下游平台:其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 |
有可授权的自有品牌:是 |
腊鹌鹑起源于广东,是很有名的一道腊制品。制作时主要的步骤之一就是烘制:将腌好的鹌鹑取出,置于清水中浸泡2小时左右,捞出沥净水分,用手掌自其背部用力向下压成扁平状。然后置于45℃烘房(或烘箱)内烘一夜,再晒3天即成。如阳光强烈,可不需烘制,直接在大阳下晒干即可。但是因为这样受天气的制约,所以可以直接用烘干房,或者想带烟熏味的话就可以用烘干烟熏一体的熏鹌鹑腊鹌鹑专用烘干烟熏上色炉 红肠豆干不锈钢加工烘干设备来制作。
熏鹌鹑腊鹌鹑专用烘干烟熏上色炉 红肠豆干不锈钢加工烘干设备主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。商用红肠烟熏炉炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。