产品特性:不锈钢 | 加工定制:是 | 种类:乳品配套设备 |
订货号:L | 货号:18863660560 | 品牌:益众 |
型号:zl100 | 功率:30kw | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
外形尺寸:3200*1800*3000mm | 营销:新品 | 规格:台 |
是否跨境货源:否 |
原味酸奶加工全套机器 直冷式制冷罐
原味酸奶加工全套机器 直冷式制冷罐
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直冷式储奶罐采用全自动控制,电控箱可安装于奶罐侧面或近端,便于自动控制。奶罐设备与电器控制箱相结合,能对制冷系统作自动温度控制。压缩机有高压压力故障保护及电机过载保护(高压保护值为2.0MPa、低压停机值为0.2MPa),如遇上述故障,电路会自动断开,报警,压缩机将停止工作,此时必须检查且排除故障,才可按复位按纽,继续工作。奶罐需要预冷时,可手动开机。搅拌电机与压缩机同步工作,当压缩机停止工作时,如需要,可将搅拌开关打至自动档,此时,搅拌器将进入可调节的间歇转动。
当长时间存放牛奶,如缸内奶温高于6℃(可进行调节)时,压缩机将自行启动,进行制冷,直至罐内奶温降到低于4℃(可进行调节)时自动停机,从而达到保冷。本设备适合,牛奶,血液,血浆,冷冻冷藏,使原液保护状态,防止细菌繁殖产生。应用于茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、饮品店设备、西餐店设备、中餐店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备等。
杀菌机主要由奶罐、搅拌装置、加热装置、底座、循环水泵、循环水路和制冷装置组成,奶罐中有搅拌装置,可以使奶受热均匀, 鲜奶杀菌机做出的巴氏杀菌奶限度的保存了鲜奶中的活性成分,***牛奶营养新鲜原滋原味。
性能特点:
杀菌机整机采用优质不锈钢制作,杀菌时间、杀菌温度可调并设有自动控温装置,奶罐加有保温装置,并设有温度补偿装置,******了槽内水温的均衡性,***杀菌效果。
杀菌机体均采用优质不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调,杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌罐加有保温设施并设有温度补偿装置,有效***了槽内水温的均衡性,***杀菌效果。
杀菌机是一种方法并不是用固定的设备,简而言之就是短时高温杀菌,温度在100°以下一般是75°15秒或者是61~63°30分钟。